【冰镇杨梅汤的制作方法】杨梅是一种酸甜可口、营养丰富的水果，尤其在夏季，用它煮一锅冰镇杨梅汤，既能解暑又能开胃。下面将为大家总结一份详细的冰镇杨梅汤制作方法，内容通俗易懂，适合家庭操作。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：新鲜杨梅、冰糖、清水、少许盐。
2. 清洗杨梅：将杨梅放入清水中浸泡并轻轻搓洗，去除表面杂质。
3. 煮制杨梅汤：将洗净的杨梅与水、冰糖一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮10-15分钟。
4. 加入盐：煮好后加入少许盐，提升口感和风味。
5. 冷却冷藏：将煮好的汤倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量（建议） |
| 新鲜杨梅 | 500克 |
| 冰糖 | 50-80克（根据口味） |
| 清水 | 1000毫升 |
| 盐 | 1小撮（约1克） |
三、注意事项
- 杨梅不宜煮太久，否则会失去酸爽口感。
- 若喜欢更浓稠的汤汁，可适当减少水量。
- 冰镇后饮用，口感更佳，适合夏天消暑。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出一杯清爽可口的冰镇杨梅汤，既健康又美味，非常适合全家享用。