【酸奶布丁的做法最简易】酸奶布丁是一款口感细腻、营养丰富的甜点，适合早餐或下午茶时间享用。它不仅制作简单，而且材料常见，非常适合家庭制作。下面将从步骤总结和材料表格两个方面，详细介绍如何用最简易的方法做出美味的酸奶布丁。
一、做法总结
1. 准备材料：选择新鲜的酸奶、牛奶、鸡蛋、糖和香草精（可选）。
2. 混合材料：将酸奶、牛奶、鸡蛋和糖搅拌均匀，确保无结块。
3. 倒入模具：将混合好的液体倒入布丁模具中。
4. 蒸制或烘烤：可以选择隔水蒸或放入烤箱低温烘烤，直至凝固。
5. 冷却冷藏：待其完全冷却后放入冰箱冷藏数小时，口感更佳。
整个过程只需约30分钟，无需复杂工具，非常适合忙碌的日常制作。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量 | 备注说明 |
| 酸奶 | 200ml | 建议使用原味酸奶，口感更佳 |
| 牛奶 | 100ml | 可根据口味调整比例 |
| 鸡蛋 | 1个 | 建议使用室温鸡蛋，更容易混合 |
| 糖 | 20g | 可根据个人口味增减 |
| 香草精 | 几滴 | 可选，增加风味 |
| 模具 | 1个 | 可用小碗或布丁杯代替 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量淡奶油。
- 蒸制时注意不要开盖，以免影响成型。
- 冷藏后口感更滑嫩，建议提前做好存放。
通过以上方法，你可以在短时间内轻松制作出一款健康又美味的酸奶布丁，既满足味蕾，又适合日常饮食搭配。