【奶香糖酥饼的做法】奶香糖酥饼是一款外酥内软、香甜可口的传统点心，深受许多人的喜爱。它不仅适合早餐搭配牛奶或豆浆食用，也常作为下午茶的点心。下面将为大家总结一份详细的奶香糖酥饼做法，帮助你轻松在家制作出美味的酥饼。
一、材料准备（约12个）
| 材料名称 | 用量 |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 红糖（或白砂糖） | 60克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（室温软化） | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
二、制作步骤
1. 和面
将中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，加入鸡蛋、牛奶、红糖和软化的黄油，搅拌成团后揉至光滑，盖上保鲜膜静置15分钟。
2. 擀皮
将面团分成12个小剂子，每个剂子擀成圆形薄片，厚度约为3毫米。
3. 烘烤
预热烤箱至180℃，将擀好的饼皮放入烤盘，表面刷一层蛋液，放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直至表面金黄即可取出。
三、小贴士
- 若喜欢更酥脆口感，可在面团中加入少量猪油。
- 烘烤时间根据自家烤箱实际情况调整，避免烤焦。
- 可根据口味添加芝麻或椰丝增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香喷喷的奶香糖酥饼了。无论是自己享用还是招待客人，都是不错的选择。快动手试试吧！