【美味烤鸡翅的做法】烤鸡翅是一道广受欢迎的家常美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。制作过程简单，只需几种常见调料和烤箱即可完成。以下是对“美味烤鸡翅的做法”的总结与详细步骤。
一、做法总结
1. 准备材料：鸡翅、食用油、盐、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉（可选）、蜂蜜或酱油。
2. 处理鸡翅：清洗鸡翅，用刀在表面划几刀，方便入味。
3. 腌制鸡翅：将调料混合均匀后涂抹在鸡翅上，腌制至少30分钟。
4. 烤制过程：预热烤箱至200℃，将鸡翅放入烤盘，烤约25-30分钟，中途翻面并刷一层酱汁。
5. 出炉装盘：烤好后取出，稍微冷却后即可享用。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 时间/用量 |
| 1 | 准备鸡翅 | 10个左右 |
| 2 | 清洗鸡翅并划刀 | - |
| 3 | 腌制鸡翅 | 盐1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、蒜粉1茶匙、辣椒粉1/2茶匙、食用油1汤匙 |
| 4 | 将鸡翅放入烤盘 | - |
| 5 | 烤箱预热至200℃ | 10分钟 |
| 6 | 放入烤箱烤25-30分钟 | - |
| 7 | 中途翻面并刷酱汁 | 每10分钟一次 |
| 8 | 烤好后稍作冷却 | - |
| 9 | 装盘享用 | - |
三、小贴士
- 鸡翅可以提前腌制更长时间，如过夜，味道会更浓郁。
- 如果喜欢甜口，可以在最后刷一层蜂蜜水，增加光泽和风味。
- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的烤鸡翅，既健康又美味，适合全家人一起分享。