【广东有名小吃有哪些】广东作为中国美食文化的重要发源地之一，拥有丰富多样的地方小吃。这些小吃不仅味道独特，而且往往承载着浓厚的地方文化和历史背景。以下是一些广东地区广为人知的小吃，涵盖了广州、潮汕、客家等不同地区的特色美食。
一、总结介绍
广东小吃种类繁多，既有街头巷尾的日常小吃，也有历史悠久的传统名点。它们大多以鲜、香、滑、爽为特点，注重食材的新鲜和烹饪技艺的讲究。从早茶到夜宵，从甜点到咸食，广东小吃几乎可以满足所有人的味蕾需求。
二、广东有名小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 所属地区 | 特点描述 |
| 1 | 肠粉 | 广州 | 以米浆蒸制而成，配以肉末、虾仁、鸡蛋等，口感滑嫩，酱汁浓郁。 |
| 2 | 岭南肠粉 | 广州 | 与传统肠粉类似，但更注重配料搭配，常见有牛肉、叉烧等。 |
| 3 | 叉烧包 | 广州 | 酥皮包裹鲜瘦肉馅，外皮酥脆，内馅多汁，是早茶经典。 |
| 4 | 虾饺 | 广州 | 用澄面制作，透明皮包裹鲜虾，造型精致，味道鲜美。 |
| 5 | 云吞面 | 广州 | 面条细滑，汤底鲜美，云吞（馄饨）内含虾或猪肉，风味独特。 |
| 6 | 潮汕牛肉丸 | 潮汕 | 选用新鲜牛肉手工捶打制成，弹牙多汁，常搭配汤品食用。 |
| 7 | 潮汕砂锅粥 | 潮汕 | 用砂锅慢火熬制，加入海鲜、肉类等，粥体浓稠，味道鲜美。 |
| 8 | 客家腌面 | 客家 | 以酱油、花生酱调味，搭配腊味、萝卜丝等，风味独特，口味偏咸香。 |
| 9 | 煎饼果子 | 广州 | 类似北方煎饼，但用薄饼包裹鸡蛋、油条、生菜等，蘸酱食用。 |
| 10 | 糖水 | 广州 | 多种甜品组合，如红豆沙、姜撞奶、杨枝甘露等，清凉解暑，适合饭后食用。 |
| 11 | 萝卜牛杂 | 广州 | 牛杂（牛肚、牛肺等）炖煮后配以萝卜，味道浓郁，是夜市常见小吃。 |
| 12 | 陈皮红豆沙 | 广州 | 以红豆加陈皮熬制，甜而不腻，具有健脾开胃的功效。 |
| 13 | 肠粉卷 | 广州 | 类似肠粉，但用卷饼包裹，可加入各种配料，方便携带。 |
| 14 | 沙河粉 | 广州 | 米浆蒸成薄片，配以牛肉、猪肝等，口感滑爽，常搭配酱油调味。 |
| 15 | 烧鹅 | 广州 | 皮脆肉嫩，香气扑鼻，是粤菜中的代表之作，常作为小吃或主菜。 |
三、结语
广东小吃不仅种类丰富，而且每一种都有其独特的风味和背后的文化故事。无论是街边小摊还是高档餐厅，都能品尝到地道的广东味道。如果你有机会来到广东，不妨亲自去体验一下这些令人垂涎的小吃，感受岭南饮食文化的魅力。