【超简单玉米饼天贝汉堡的家常做法】这道“超简单玉米饼天贝汉堡”是一道适合素食者或想要尝试健康饮食的人群的美味佳肴。天贝（Tempeh）是一种由大豆发酵制成的植物蛋白，口感紧实、营养丰富，搭配香脆的玉米饼和新鲜蔬菜，既满足味蕾又健康低脂。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 天贝 | 200g | 可根据人数调整 |
| 玉米饼 | 4片 | 建议使用全麦或原味 |
| 生菜 | 适量 | 洗净撕成小片 |
| 番茄 | 1个 | 切片 |
| 黄瓜 | 半根 | 切片 |
| 芝麻酱 | 1大勺 | 可选 |
| 蒜蓉 | 1小勺 | 提升风味 |
| 盐 | 少许 | 根据口味添加 |
| 黑胡椒 | 少许 | 增加香气 |
二、制作步骤
1. 处理天贝：将天贝切成薄片或小块，用平底锅加热少许油，中火煎至两面微黄，撒上盐和黑胡椒调味。
2. 准备蔬菜：将生菜、番茄、黄瓜洗净切片备用。
3. 调制酱料：将芝麻酱与蒜蓉混合，加入少量水调匀成酱汁。
4. 组装汉堡：取一片玉米饼，依次放上天贝、生菜、番茄、黄瓜，淋上酱汁，再盖上另一片玉米饼即可。
三、营养价值分析
| 营养成分 | 含量（每份） | 说明 |
| 热量 | 约350千卡 | 低脂高蛋白 |
| 蛋白质 | 约18g | 天贝是优质植物蛋白来源 |
| 碳水化合物 | 约40g | 来自玉米饼和蔬菜 |
| 膳食纤维 | 约6g | 来自蔬菜和全麦玉米饼 |
| 脂肪 | 约10g | 主要来自芝麻酱和煎制过程 |
四、小贴士
- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入牛油果或洋葱圈。
- 天贝提前腌制一下（如用酱油、姜蒜等）会更加入味。
- 玉米饼可以选择现成的，也可以自己用玉米粉制作。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一份健康又美味的“超简单玉米饼天贝汉堡”。不仅适合日常午餐，也适合周末家庭聚餐，是一道值得尝试的素食料理。