【超简单红薯百合粥的家常做法】红薯百合粥是一道营养丰富、口感软糯的健康粥品，适合早餐或晚餐食用。制作方法简单，食材也容易获取，非常适合忙碌的现代人。下面将从步骤总结和材料表格两方面，详细介绍这道粥的家常做法。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：提前准备好红薯、鲜百合、大米、冰糖（可选）等。
2. 清洗处理：将大米淘洗干净；红薯去皮切小块；鲜百合洗净并掰成瓣。
3. 煮粥：将大米放入锅中加水煮开，转小火慢煮。
4. 加入红薯：待米粒开始变软时，加入红薯块继续煮。
5. 加入百合：在粥快熟时加入百合，避免煮过头影响口感。
6. 调味：根据口味加入适量冰糖或盐，搅拌均匀即可。
二、所需材料表格
| 材料名称 | 用量（克/个） | 备注 |
| 大米 | 50-80 | 根据人数调整 |
| 红薯 | 1个（约200g） | 建议选用红心红薯 |
| 鲜百合 | 100-150 | 可用干百合代替，需提前泡发 |
| 冰糖 | 10-20 | 可根据口味增减 |
| 清水 | 800-1000 | 根据喜好调整浓稠度 |
三、小贴士
- 红薯不宜煮太久，否则会变得太烂，影响口感。
- 百合在最后几分钟加入，可以保持其脆嫩。
- 如果喜欢更甜的口感，可适当增加冰糖量。
- 也可加入少量枸杞，提升营养价值和颜色。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家做出一碗香甜软糯的红薯百合粥，既美味又养生，适合全家人享用。