在中国传统的历法中，“数伏”是进入夏季后一种重要的气候标志，它标志着一年中最炎热的日子即将来临。然而，很多人并不清楚到底从什么时候开始数伏，这其实与我国的传统节气和农历计算方式密切相关。

数伏通常是指三伏天，分为初伏、中伏和末伏三个阶段。初伏一般是从夏至后的第三个庚日开始算起，而庚日则是根据干支纪日法中的“天干地支”来确定的。简单来说，夏至之后的第一个庚日是初伏的第一天，而中伏则从第四个庚日开始，末伏则是立秋后的第一个庚日。因此，每年的伏天具体日期都会有所不同，但总体上都集中在7月中旬到8月下旬之间。

数伏的意义不仅仅在于记录时间，更反映了古人对自然规律的深刻观察。在古代农业社会，伏天不仅影响农作物生长，也关系到人们的日常生活。人们认为这段时间阳气最盛，湿热交加，容易引发疾病，因此有“冬病夏治”的说法。比如，在伏天进行针灸、拔罐等中医治疗，可以达到更好的调理效果。此外，民间还流传着许多关于伏天的习俗，如吃饺子、喝绿豆汤等，都是为了帮助身体适应高温环境。

现代人虽然不再完全依赖传统历法安排生活，但数伏仍然具有重要意义。特别是在养生保健方面，伏天成为许多人调整作息、增强体质的关键时期。无论是通过饮食调理还是适度运动，都可以让我们更好地度过这个炎热的季节。

总之，从什么时候开始数伏，不仅是对自然节律的一种尊重，也是传统文化与现代生活的完美结合。在这个过程中，我们不仅能感受到先人的智慧，也能找到适合自己的生活方式。