烧仙草奶茶是一种深受年轻人喜爱的饮品，它融合了烧仙草的Q弹口感和奶茶的浓郁香气，既解渴又美味。今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典的港式饮品。

首先，准备好所需的材料：烧仙草冻（可以自己制作或者购买现成的）、红茶包、牛奶、糖或蜂蜜、冰块以及适量的水。

步骤一：煮茶底

取一个锅，加入500毫升清水，放入红茶包，用中小火慢慢煮沸。当水沸腾后，转小火继续煮约3-5分钟，让茶叶的味道充分释放出来。然后将红茶包取出，根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀，放凉备用。

步骤二：准备烧仙草冻

如果你选择自制烧仙草冻，可以按照以下方法操作：先将淀粉类原料如木薯粉等与冷水混合调匀，然后在锅中加热至沸腾，并不断搅拌直至变得透明且有弹性。如果使用市售成品，则只需按照包装上的说明进行操作即可。

步骤三：组合成品

在一个大杯子或者玻璃杯里倒入冷却后的红茶液，接着加入切好的烧仙草块，再缓缓倒入一些冷藏过的牛奶，最后加上几颗冰块点缀一下。这样一杯香浓顺滑、层次分明的烧仙草奶茶就完成了！

注意事项：

1. 在调配甜度时要适量，以免影响整体风味；

2. 牛奶可以选择全脂奶也可以尝试植物基替代品如豆奶、椰浆等，以适应不同人群的需求；

3. 如果喜欢更加丰富的口感，还可以添加珍珠、椰果或者其他配料作为补充。

通过以上简单几步，你就能享受到自制的正宗烧仙草奶茶啦！无论是午后休闲时光还是朋友聚会场合，这道清凉爽口的小吃都会成为大家追捧的对象哦～